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            螃蟹相克的食物

            2024-05-30 7059次瀏覽

            病情描述:

            最近是吃蟹的季節(jié),吃螃蟹很好,但是還是怕會有相克的東西,想問一下,螃蟹相克的食物是什么?

            醫(yī)生回答(1)
            趙海明副主任醫(yī)師

            四川省人民醫(yī)院

            螃蟹是一種營養(yǎng)豐富的水產(chǎn)品,含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,但食用時需注意與某些食物的搭配。在傳統(tǒng)中醫(yī)理論中,螃蟹性寒,與某些食物同食可能會導(dǎo)致身體不適,被稱為“相克”。常見的與螃蟹相克的食物包括:柿子,因為柿子中含有較多的鞣酸,與螃蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)合可能形成不易消化的沉淀,引起消化不良;梨,同樣因為其寒涼屬性,可能加重身體的寒涼感,導(dǎo)致腹瀉;以及某些寒性較強的中藥,如黃連、黃芩等。此外,螃蟹與富含Vit C的食物如柑橘類水果同食,可能會影響某些人群對礦物質(zhì)的吸收。然而,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究并沒有充分證實這些食物相互作用的嚴重性,適量食用通常不會引起問題。如果對食物相互作用有顧慮,應(yīng)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。

            2024-05-30 14:12

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