陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的作用，能夠疏理氣機。治療氣脹或者氣逆癥。陳皮辛性溫通，有行氣止痛、健脾和中的功效，又因它味苦燥濕，故寒濕引起的脾胃氣滯、脘腹脹痛尤其適宜。山楂屬于消食藥。尤其是消化油膩肉食積滯的要藥。山楂并有行氣散淤的作用。陳皮與山楂一起配伍泡水喝對于宿食停積、脾胃氣滯能夠起到標(biāo)本兼顧、消補并用的作用。