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            火龍果的果皮可以吃嗎

            2022-05-25 7724次瀏覽

            病情描述:

            現(xiàn)在正是火龍果上市的季節(jié),聽說火龍果營養(yǎng)價值挺高,想多吃一些。火龍果的果皮可以吃嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院

            火龍果的果皮也可以吃,火龍果的果皮中含有花青素這一營養(yǎng)物質(zhì)具有很強的抗氧化作用。此外,火龍果中含有大量的胡蘿卜素能夠轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,所以適當?shù)氖秤脤τ谌梭w健康有諸多益處。

            2022-05-25 16:36

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