血糖高可以吃酵母發(fā)的玉米餅，但是要適量食用，不可以多吃。玉米餅中的碳水化合物含量比較高，可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，血糖高的時(shí)候不要多吃，吃完之后要注意血糖的變化，如果身體出現(xiàn)不舒服的癥狀，一定要及時(shí)就醫(yī)。但要注意不要暴飲暴食，不要一次吃太多，否則會對身體產(chǎn)生不良的影響。