血糖高可以吃涼拌西瓜皮，因?yàn)樗写罅康乃?、大量的植物纖維和維生素。另外，西瓜皮也不是經(jīng)常食用的水果，不會(huì)對(duì)糖尿病人的血糖產(chǎn)生太大的影響。如果糖尿病的人血糖不能很好的控制，可以多吃黃瓜、西紅柿等不會(huì)導(dǎo)致血糖升高的食物。如果糖尿病人的血糖在正常范圍內(nèi)，可以吃西瓜、蘋(píng)果、梨等水果。