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            問(wèn)

            血糖高可以吃紅蘿卜燉雞嗎

            2022-06-07 2523次瀏覽

            病情描述:

            我媽媽得了二型糖尿病,醫(yī)生讓平時(shí)通過(guò)飲食來(lái)改善,血糖高患者可以吃紅蘿卜燉雞嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            潘永源主任醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

            血糖高患者可以吃紅蘿卜燉雞,主要由于雞肉和蘿卜對(duì)血糖生成指數(shù)都并不很高,因此,對(duì)于高血糖患者而言,若病情穩(wěn)定期,可以吃雞肉和蘿卜,兩者之間并沒(méi)有明顯的沖突。尤其是胡蘿卜不僅富含胡蘿卜素,還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質(zhì),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。

            2022-06-07 11:12

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