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            什么是沙門氏菌感染癥狀

            2022-12-26 2045次瀏覽

            病情描述:

            畏寒、高熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,尤其是腹瀉

            醫(yī)生回答(1)
            張賀洋副主任醫(yī)師

            中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

            我們常說(shuō)的食物中毒,大多是沙門氏菌感染引起的。沙門氏菌感染主要由食品污染引起,其發(fā)病可能多為聚集性。沙門氏菌感染,一般癥狀是畏寒、高熱、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,尤其是腹瀉,一天可達(dá)十多次。糞便的顏色有時(shí)是黃色或綠色,這表明我們有這種沙門氏菌感染。
            沙門氏菌感染是一種急性感染,需要到醫(yī)院治療。有些人除了上述癥狀外還有更嚴(yán)重的癥狀,如敗血癥、敗血癥、傷寒等。如果出現(xiàn)這些癥狀,預(yù)后可能會(huì)更嚴(yán)重,死亡率會(huì)增加,所以沙門氏菌感染要慎重。沙門氏菌因?yàn)槟偷蜏啬透邷?,?5℃下15分鐘就可以被殺死,所以冷凍食品或者其他食品只要我們煮熟就可以加熱殺死。因此,注意飲食衛(wèi)生可以有效預(yù)防沙門氏菌感染。

            2022-12-26 18:47

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