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            有肝病的人能吃香椿嗎

            2024-05-29 6160次瀏覽

            病情描述:

            我一同事在公司組織體檢的時候被檢查出患有肝病,但是他今天說想吃香椿,想知道有肝病的人能吃香椿嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            沈永華副主任醫(yī)師

            南京鼓樓醫(yī)院

            首先,如果是酒精性肝炎可以吃香椿。所謂酒精性肝炎,是長期酒精中毒引起的肝臟疾病的總稱,稱為酒精性肝病,簡稱酒精性肝炎。酒精性肝炎患者可以吃香椿,因為香椿是香椿樹中的一種食物。香椿本身含有蛋白質、維生素、礦物質等營養(yǎng)成分,適量食用可以為肝病患者提供必要的營養(yǎng)支持,但是如果過量食用香椿,尤其是含有一定量亞硝酸鹽的香椿,可能會加重肝臟負擔。酒精性肝炎患者需要積極的生活方式和飲食指導,如嚴格戒酒,可以吃一些富含蛋白質維生素的食物,如魚、西紅柿、核桃等。

            2024-05-29 09:14

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