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            尿酸高能吃咖喱嗎

            2023-03-30 1856次瀏覽

            病情描述:

            你好醫(yī)生,前段時間我在醫(yī)院檢查出尿酸高,想咨詢一下尿酸高能吃咖喱嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            李明川副主任醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院

            腎臟是負責活性氮代謝和血液清潔的重要器官,尿酸是體內(nèi)氮代謝的重要副產(chǎn)物,長期控制在正常水平的限度之內(nèi),稱為正常血液空調(diào)。尿酸過高,稱為高尿酸血癥,可能出現(xiàn)痛風病,嚴重者可能會發(fā)展成腎功能衰竭,增加心腦血管疾病發(fā)病風險等。一般來說,如果尿酸過高,應該采取必要的藥物治療,另外,也要加強膳食控制,以減輕病情。其中,針對尿酸高的患者,應避免口服動物內(nèi)臟、海鮮以及飲用含酒精的飲料等原料,以減少血清尿酸的水平。此外,咖喱也是一種烹調(diào)方式,對高尿酸患者也可以適當食用,但參加其烹調(diào)的原料一定要控制,避免放入血清尿酸增加的原料,例如油脂、動物內(nèi)臟等。在烹調(diào)的過程中,可以加入一些降低血清尿酸的食物,如蔬菜、海帶、山藥、芝麻等,增加維生素C,調(diào)理尿酸,確保尿酸水平在正常范圍內(nèi)。

            2023-03-30 10:25

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