營養(yǎng)不良的人應(yīng)該多吃一些富含維生素的食物，如新鮮水果和蔬菜，如蘋果、橙子、香蕉、西紅柿、白菜、芹菜、胡蘿卜、豆腐等；維生素A豐富的食物，如牛奶、豆奶、雞蛋、魚肉、豆制品等；維生素B群豐富的食物，如面粉、玉米、燕麥、豆類、芝麻等；維生素C豐富的食物，如橙子、芒果、西瓜、蕃茄、菠菜、芹菜等；維生素E豐富的食物，如核桃、花生、芝麻、葵花籽、豆類、棕櫚油等。