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            卷心菜的營養(yǎng)價(jià)值

            2023-07-14 18216次瀏覽

            病情描述:

            最近家里買了好多卷心菜,請問卷心菜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

            卷心菜是一種常見的蔬菜,具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。它含有豐富的維生素A,B,C,K,以及多種微量元素,如鐵,鈣,鉀,磷等。它還含有一定量的纖維素,能有效改善消化。此外,它還富含多種抗氧化物質(zhì),如類胡蘿卜素,具有防止衰老的功能。卷心菜還可以降低膽固醇,降低血液中的膽固醇水平,從而有助于預(yù)防心血管疾病。總之,卷心菜是一種健康的食物,具有很多的營養(yǎng)價(jià)值,是健康飲食的重要組成部分。

            2023-07-14 14:28

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