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            含有膠原蛋白的食物有哪些

            2024-05-28 1444次瀏覽

            病情描述:

            最近想補充膠原蛋白,含有膠原蛋白的食物有哪些?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

            含有膠原蛋白的食物主要包括動物性食品,特別是動物的皮膚和腱組織。以下是一些具體的食物種類:肉類與家禽:如豬蹄、雞爪、雞翅、牛蹄筋、雞皮等,這些部位富含膠原蛋白。海鮮類:如鮑魚、魷魚、魚皮、魚翅等,也是膠原蛋白的良好來源。豆制品與蔬菜:黃豆、銀耳、木耳等也含有一定量的膠原蛋白,但相對動物性食品來說含量較少。這些食物中的膠原蛋白通常以大分子的形式存在,攝入后可以分解為人體所需的氨基酸,部分被吸收利用,有助于補充膠原蛋白,改善皮膚狀態(tài),增強皮膚彈性。

            2024-05-28 12:59

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