結(jié)石患者應該避免食用菠菜。菠菜含有大量的鈣，而鈣是結(jié)石的主要成分之一，因此有結(jié)石的患者食用菠菜會加重結(jié)石的形成。菠菜中含有大量的鉀，可能會導致高鉀血癥，從而加重病情。有結(jié)石的患者應該注意控制飲食，避免攝入油膩、高熱量的食物，以及含有高鹽、高糖的食物，多吃新鮮蔬菜、水果等低脂肪、低鹽、低糖的食物，多喝水，保持身體健康。