對(duì)于胃炎患者來說，可以適量食用香菜。香菜中含有豐富的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，可以改善消化系統(tǒng)的功能，有助于緩解胃炎的癥狀。此外，香菜中的硫磺元素還可以抑制細(xì)菌的生長，有助于抵御感染。但是，香菜也含有一些刺激性物質(zhì)，如辣椒素，若食用過多會(huì)刺激胃腸道，加重胃炎的癥狀，甚至引起炎癥?；颊邞?yīng)該限制攝入量，避免過量食用。如果患者服用香菜后出現(xiàn)任何不良反應(yīng)，建議及時(shí)就醫(yī)。