黃瓜是一種常見的蔬菜，具有清熱解毒、補水保濕、促進(jìn)消化、輔助減肥、抗氧化等功效與作用。具體分析如下：

　　1.清熱解毒

　　黃瓜性涼味甘，具有清熱降火的作用，適合夏季食用，可緩解口干、咽喉痛等癥狀，有助于排毒養(yǎng)顏。

　　2.補水保濕

　　黃瓜富含水分、維生素C等成分，可以緩解肌膚補水，緩解干燥狀況，將黃瓜片外敷還可以起到保濕和舒緩作用。

　　3.促進(jìn)消化

　　黃瓜中含有豐富的膳食纖維、果酸等成分，有助于刺激消化液分泌，改善消化功能，減少胃腸負(fù)擔(dān)。

　　4.輔助減肥

　　黃瓜熱量低，含豐富的纖維素，能夠增加飽腹感，促進(jìn)胃腸蠕動，有助于控制體重和改善便秘。

　　5.抗氧化

　　黃瓜中含有黃瓜酶、維生素C等成分，有助于清除自由基，延緩衰老，對皮膚和身體都有一定的抗氧化保護(hù)作用。

　　黃瓜性涼，脾胃虛寒者不宜過量食用，以免引起腹瀉、消化不良等癥狀，黃瓜應(yīng)低溫儲存，避免變質(zhì)，食用前需徹底清洗，去除農(nóng)藥殘留，有助于身體健康。