膽結(jié)石患者可以吃蘋果，蘋果的脂肪、膽固醇含量較低，蘋果對于膽結(jié)石患者的腸道調(diào)節(jié)，以及脂質(zhì)代謝都有一定效果。蘋果富含多種維生素、膳食纖維，有助于患者補充營養(yǎng)。但患者還需要注意，要選擇新鮮的蘋果，不宜吃過多。膽結(jié)石患者也可以多攝入多種水果、蔬菜，包括橙子、獼猴桃、櫻桃、西蘭花、菠菜、芥菜、玉米等，這些水果、蔬菜所含的脂肪、膽固醇量都比較低，以達到均衡飲食。