可以適量喝牛奶。牛奶中含有比較豐富氨基酸，可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，并且有助于提高身體免疫力；牛奶中含有大量維生素，可以在一定程度上對(duì)胃黏膜進(jìn)行修復(fù)，有助于促進(jìn)慢性胃腸炎的恢復(fù)。但是牛奶中含有較多蛋白質(zhì)，要避免和草酸含量高的食物一起吃，例如菠菜、芹菜、空心菜等，可能會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收；牛奶中的乳糖含量較高，乳糖不耐受患者不建議喝牛奶，可能會(huì)引起腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀；對(duì)牛奶過(guò)敏的人群也應(yīng)避免攝入。慢性胃腸炎患者注意飲食均衡，多吃雞蛋、瘦肉、蘋果等；平時(shí)要保持充分的睡眠，不要熬夜；也要保持輕松愉悅的心態(tài)，不要有太大的情緒波動(dòng)。