青木瓜作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，具有多種功效與作用：

1、營(yíng)養(yǎng)成分豐富：青木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，以及多種人體必需的氨基酸和維生素，如維生素C等。這些成分能夠有效補(bǔ)充人體所需的養(yǎng)分，保持身體健康。

2、增強(qiáng)體質(zhì)：每日適量食用青木瓜，可以使身體相對(duì)穩(wěn)定的攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力。

3、健脾胃助消化：青木瓜中的木瓜蛋白酶具有將脂肪燃燒為油酸的能力，同時(shí)含有的酵素能夠幫助消化吸收蛋白質(zhì)，有助于健脾胃和助消化。

4、通乳：青木瓜中的凝乳酶具有通乳功效，對(duì)產(chǎn)婦是一種天然的通乳食品。

雖然青木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，但過(guò)量食用也可能引起不適。