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            血糖高可以吃紅棗和銀耳湯嗎

            2024-07-04 18586次瀏覽

            病情描述:

            最近因為身體不舒服檢查出血糖有點高,媽媽煮了紅棗銀耳湯,請問血糖高可以吃紅棗和銀耳湯嗎

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的人可以適量食用紅棗和銀耳湯,但需注意以下幾點:
            1.食材特性:紅棗富含糖類、蛋白質、脂肪及多種礦物質和維生素,而銀耳則含有豐富的膳食纖維和蛋白質,兩者結合制作的湯品具有養(yǎng)陰補血、美容養(yǎng)顏、滋陰益氣等功效。紅棗中的糖分含量較高,可能對血糖產(chǎn)生影響。
            2.適量原則:對于血糖高的人來說,少量多次地食用紅棗銀耳湯是可以的,但應避免過量攝入,以免導致血糖波動。
            3.烹飪方式:在烹飪紅棗銀耳湯時,應盡量避免加入過多的糖分和油脂,以保持湯品的清淡和健康。
            4.監(jiān)測血糖:在食用紅棗銀耳湯后,血糖高的人應密切監(jiān)測血糖變化,以便及時了解食物對血糖的影響,并根據(jù)需要進行飲食調(diào)整。

            2024-07-04 15:18

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