懷孕期間血糖高的孕婦可以適量食用炒蠶豆，但需注意以下幾點：
1.控制攝入量：蠶豆中含有一定的淀粉，過量食用可能導致血糖升高。因此，孕婦應控制每次的攝入量，避免過多食用。
2.烹飪方式：炒蠶豆時應盡量避免使用過多的油脂和調料，以免增加熱量和糖分攝入。最好選擇清淡的烹飪方式，如清蒸或水煮后涼拌。
3.監(jiān)測血糖：孕婦在食用炒蠶豆后應密切關注血糖變化，如有異常應及時調整飲食和用藥方案。
4.個體差異：每個孕婦的身體狀況和血糖控制情況不同，因此應根據個人情況適量食用炒蠶豆，并遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
如有任何疑慮或不適，應及時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。