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            人參怎么吃

            2024-07-09 319次瀏覽

            病情描述:

            我朋友到外地去,那里盛產(chǎn)人參,他給我?guī)Я艘恍┗貋?,吃人參有很多好處,請問人參怎么吃?/p>

            醫(yī)生回答(1)
            何好臣副主任醫(yī)師

            中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

            常見的人參食用方式:
            1. 切片泡水:將干燥人參切片,用開水沖泡,作為茶飲。這種方法簡單易行,適合日常保健,但藥效較緩。
            2. 燉湯:將人參與其他食材如雞、瘦肉或排骨一起燉煮,制成人參雞湯或人參排骨湯。此法能增加營養(yǎng),利于人體吸收。
            3. 熬膏:人參與其他藥材一起熬制成膏狀,便于長期保存和服用,藥效較持久。
            4. 粉末食用:人參研磨成粉,可以單獨服用,也可混入食物中,如燕麥、酸奶等。
            5. 煎煮:傳統(tǒng)中醫(yī)會將人參與其他草藥一起煎煮,提取有效成分,藥效較強。
            6. 人參酒:將人參浸泡在白酒中,制成人參酒,適合不喜食用中藥味的人群。
            7. 含服:人參糖或人參含片是加工好的制品,方便攜帶和服用。
            注意人參不宜與某些食物同食,如蘿卜、茶葉等,以免影響藥效。不適用于熱證、實證體質(zhì),孕婦、兒童和有特殊疾病者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

            2024-07-09 10:52

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