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            薄荷葉怎么吃

            2024-07-11 189次瀏覽

            病情描述:

            最近一個(gè)朋友,給我買了些薄荷葉讓我吃,說是對(duì)身體很好,但我不知道怎么吃才好,想問一下醫(yī)生,薄荷葉怎么吃呢?

            醫(yī)生回答(1)
            何好臣副主任醫(yī)師

            中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

            薄荷葉的食用方法多樣,既可直接用于烹飪,也可泡茶飲用。
            1.泡茶:將薄荷葉清洗干凈后,用開水沖泡,制成薄荷茶,具有清熱解毒、提神醒腦的功效,尤其適合夏季飲用,能夠解暑降溫。
            2.烹飪:薄荷葉可用于涼拌、炒菜等多種烹飪方式。例如,涼拌時(shí)可將薄荷葉與其他蔬菜如黃瓜、菠菜等搭配,既美味又健康;炒菜時(shí),可將薄荷葉切碎后加入菜肴中,增添清新口感。
            3.煮粥:將薄荷葉與大米同煮,煮成薄荷粥,不僅清涼解暑,還能促進(jìn)食欲。
            薄荷葉具有提神醒腦的作用,晚上不宜過多食用,以免影響睡眠。

            2024-07-11 12:59

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