血糖高的人應遵循低糖、低脂、高纖維的飲食原則。他們可以吃富含膳食纖維的蔬菜（如綠葉蔬菜、黃瓜、西紅柿）、全谷物（如燕麥、糙米）、瘦肉（如雞胸肉、魚）、豆類及其制品（如豆腐、豆?jié){）和適量的水果（選擇低糖水果如蘋果、草莓）。這些食物有助于控制血糖，提供必要的營養(yǎng)。血糖高的人應避免或限制攝入高糖食物（如糖果、甜飲料、糕點）、高脂肪食物（如油炸食品、肥肉）、高淀粉食物（如白米、白面制品）以及加工食品（常含有隱形糖分和添加劑）。這些食物可能導致血糖迅速升高，不利于血糖的穩(wěn)定控制。