卵磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要成分，對人體有多種益處：

1.改善記憶力與認知功能：卵磷脂含有膽堿，是合成乙酰膽堿的前體，乙酰膽堿是大腦中的一種神經(jīng)遞質(zhì)，有助于提高記憶力和思維能力。

2.心血管健康：卵磷脂能夠乳化脂肪，幫助降低血液中的膽固醇水平，減少動脈粥樣硬化的風險，從而對心臟健康有益。

3.肝臟保護：卵磷脂可以促進肝臟脂肪代謝，有助于防止脂肪肝，并可能改善肝功能異常。

4.抗氧化作用：卵磷脂含有的磷脂類物質(zhì)具有一定的抗氧化特性，可以對抗自由基，減緩細胞衰老過程。

對于有特定健康狀況或正在服用藥物的人，在補充卵磷脂之前最好咨詢醫(yī)生。