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            問(wèn)

            尿酸高可以吃毛豆嗎

            2024-07-17 8344次瀏覽

            病情描述:

            我平時(shí)本來(lái)很喜歡吃毛豆的,上周去體檢的時(shí)候說(shuō)是尿酸高,想問(wèn)一下尿酸高的話(huà)可以吃毛豆嗎,會(huì)不會(huì)有什么影響?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            尿酸高的患者可以吃毛豆,但需適量。毛豆作為一種常見(jiàn)的蔬菜,含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素,且其嘌呤含量相對(duì)較低,屬于低嘌呤食物范疇。因此,尿酸高的患者適量食用毛豆,可以滿(mǎn)足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求,同時(shí)不會(huì)顯著影響尿酸水平。過(guò)量攝入毛豆也可能對(duì)穩(wěn)定尿酸沒(méi)有幫助,因此患者需控制攝入量。此外,生毛豆中含有不利于健康的抗抑蛋白酶以及凝血酶,容易引起人體中毒,因此建議煮熟或炒熟后食用。尿酸高的患者在日常飲食中應(yīng)保持均衡,避免高嘌呤食物,適量攝入低嘌呤食物,如毛豆等。

            2024-07-17 08:59

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