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            黃豆痛風(fēng)患者可以吃嗎

            2024-07-17 12234次瀏覽

            病情描述:

            我自己很喜歡吃黃豆,但是最近痛風(fēng)發(fā)作了,不曉得會不會有事,想問, 黃豆痛風(fēng)患者可以吃嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            痛風(fēng)患者可以適量食用黃豆,但需謹慎控制攝入量。黃豆作為一種營養(yǎng)豐富的食品,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),對人體有益。黃豆的嘌呤含量相對較高,具體數(shù)值因來源不同而有所差異,但普遍被認為屬于中等嘌呤食物范疇。在痛風(fēng)穩(wěn)定期,患者可以適當食用煮熟的黃豆或?qū)⑵淠コ煞酆笫秤?,以降低嘌呤含量并減少對病情的影響。但應(yīng)避免食用加工過的黃豆制品,如黃豆腐、豆?jié){等,因為這些食品中的嘌呤含量可能較高,容易加重病情。此外,痛風(fēng)患者還應(yīng)注意總體飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,限制高嘌呤食物的攝入,如海鮮、動物內(nèi)臟等,并多食用低嘌呤食物,如蔬菜、水果等,以促進尿酸的排泄和病情的穩(wěn)定。

            2024-07-17 16:22

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