桑葚泡酒是一種傳統(tǒng)的食療方法，功效與作用包括：

1.桑葚泡酒具有養(yǎng)血活血的功效，能滋陰補(bǔ)血，美容養(yǎng)顏，延緩衰老。同時(shí)，它還能健脾胃，助消化，改善腸燥便秘。

2.桑葚中的鐵元素能促進(jìn)血紅蛋白的生成，改善貧血癥狀。對(duì)女性而言，適量飲用桑葚酒還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，緩解痛經(jīng)，改善睡眠質(zhì)量。

3.桑葚泡酒具有明目的效果。桑葚中的胡蘿卜素、維生素C、花青素等成分，能夠保護(hù)眼睛，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑，改善視力疲勞。

4.桑葚酒對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用，能軟化血管，降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

5.桑葚具有滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)燥的功效，對(duì)肝腎陰虛引起的癥狀有一定改善作用，同時(shí)含有的烏發(fā)素能使頭發(fā)變得黑而亮澤。

飲酒應(yīng)適量，過(guò)量可能對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)，孕婦、兒童及酒精過(guò)敏者不宜飲用。