貧血的治療應根據(jù)其類型和原因進行，但飲食補血是一種輔助治療方法，尤其適用于缺鐵性貧血。有助于促進血紅蛋白合成的食物包括：

1.葉酸和維生素B12：動物肝臟、蛋類、奶制品、全谷物、蔬菜等，對預防巨幼細胞性貧血有益。

2.富含鐵質(zhì)的食物：牛肉、羊肉、禽類、魚類、豆類、堅果、菠菜、甜菜、葡萄干等。

3.維生素C豐富的食物：柑橘類水果、草莓、獼猴桃、西紅柿、彩椒等，能提高鐵的吸收率。

4.避免與鐵吸收相沖突的食物：咖啡、茶、鈣質(zhì)過高的食物應在餐后一段時間再攝入，以免影響鐵的吸收。

在藥物方面，針對不同類型的貧血，有不同的藥物治療方案。例如，缺鐵性貧血，可使用鐵劑如硫酸亞鐵等；缺乏維生素B12的貧血，可補充維生素B12補充劑。嚴重貧血患者，單純通過飲食補充可能效果有限，應及時就醫(yī)。