動脈硬化的飲食建議：

1.富含維生素的食物：如芹菜、菠菜、木耳、黃瓜、油菜、西紅柿、獼猴桃、山楂、橘子等，這些食物富含維生素，能增加毛細血管的彈性，對降低膽固醇、防治動脈粥樣硬化有輔助作用。

2.富含鉀的食物：如海魚、海蝦、蘑菇、豆類、紫菜等，這些食物中的鉀元素有助于降低血中的膽固醇，對防治動脈粥樣硬化有益。

3.粗纖維食物：如大麥、燕麥、蕎麥、粳米、玉米等，這些食物中的粗纖維有助于膽固醇的代謝，保持血管的彈性。

4.低脂食物：如雞胸肉、豆腐、豆皮、紫菜、海帶等，這些食物脂肪含量較少，有助于防治動脈粥樣硬化。

如果動脈硬化癥狀嚴重或伴有其他疾病，應(yīng)及時就醫(yī)。