螺螄粉是否會(huì)引起體重增加，主要取決于攝入的總熱量是否超過(guò)消耗的熱量。

螺螄粉本身富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素和礦物質(zhì)，適量食用能夠補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，通常不會(huì)引起發(fā)胖。但螺螄粉的湯底通常較為油膩，且加入的辣椒油和調(diào)味料含有較高的熱量。

一袋約300克的速食螺螄粉，其熱量大約為900卡路里。這樣的熱量攝入，如果頻繁大量食用，尤其是晚餐或夜宵時(shí)，可能會(huì)因攝入過(guò)多的熱量而無(wú)法及時(shí)消耗，從而轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，導(dǎo)致體重增加。

建議在食用螺螄粉的同時(shí)，注意控制食用量，避免過(guò)量攝入高熱量食物，并搭配其他綠色蔬菜、水果和均衡飲食。同時(shí)，增加運(yùn)動(dòng)鍛煉，促進(jìn)脂肪燃燒，有助于防止身體肥胖。