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            什么不能和紅薯一起吃

            2024-08-30 330次瀏覽

            病情描述:

            我在飲食方面還是挺注意的,比較注重養(yǎng)生的方面,也擔(dān)心食物會刺激到腸胃的問題,自己很喜歡吃紅薯,想問下不能和紅薯一起吃

            醫(yī)生回答(1)
            沈永華副主任醫(yī)師

            南京鼓樓醫(yī)院

            不要與紅薯同食的食物:

            1.柿子:紅薯與柿子同食,柿子中的鞣酸可能與紅薯中的成分反應(yīng),影響消化。

            2.西紅柿:西紅柿含有大量的膠質(zhì)和可溶性收斂劑等成分,這些物質(zhì)可能與紅薯中的糖分結(jié)合,形成不易消化的物質(zhì),對胃部造成負(fù)擔(dān)。

            3.酒類:紅薯富含淀粉,食用后會增加胃酸分泌,而酒精會刺激胃黏膜,兩者結(jié)合可能導(dǎo)致胃部不適,加重肝臟負(fù)擔(dān)。

            4.高蛋白食物:紅薯不宜與高蛋白食物如豆制品、牛奶等大量同食,因為紅薯中的糖分在胃腸道發(fā)酵時會產(chǎn)生大量的二氧化碳氣體,如果同時攝入大量蛋白質(zhì),可能會加重腸胃負(fù)擔(dān),引起腹脹、消化不良等癥狀。

            2024-08-30 14:31

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