富含纖維素的食物主要來源于植物性食物，包括全谷物、蔬菜、水果和豆類等。

1、水果類：如蘋果、梨、香蕉、橙子、草莓、覆盆子、藍(lán)莓和黑莓等。

2、蔬菜類：蔬菜含有較多的纖維素，如白菜、油麥菜、韭菜、菠菜、芹菜、蘿卜、筍類等。

3、全谷物類：如燕麥、大麥、糙米等，這些谷物加工較少，保留了較多的纖維素和其他營養(yǎng)成分。

4、菌菇類：如香菇、金針菇、木耳、銀耳、松蕈等。

5、豆類和豆制品：如黑豆、紅豆、綠豆、黃豆、鷹嘴豆、豆腐和豆?jié){等。

6、堅(jiān)果和種子：如杏仁、核桃、亞麻籽、奇亞籽和葵花籽等。

高纖維素食物雖然有很多好處，但也不可偏食，攝入過多可能會引起腹痛、腹瀉等癥狀，尤其是患有胃病的患者需謹(jǐn)慎食用高纖維素食物。建議在日常飲食中多樣化攝入這些富含纖維素的食物，以促進(jìn)健康。