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            問(wèn)

            什么不能和巧克力一起吃

            2024-11-29 373次瀏覽

            病情描述:

            很喜歡吃巧克力,男朋友經(jīng)常會(huì)買(mǎi)巧克力給我吃,可是我又很喜歡亂吃東西,我聽(tīng)說(shuō)巧克力很多的東西不可以一起吃,想問(wèn),什么不能和巧克力一起吃?

            醫(yī)生回答(1)
            沈永華副主任醫(yī)師

            南京鼓樓醫(yī)院

            不宜與巧克力同時(shí)食用的食物:

            1.牛奶及奶制品:牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力中含有草酸。當(dāng)巧克力和牛奶一起食用時(shí),草酸會(huì)與鈣結(jié)合形成草酸鈣,這種物質(zhì)難以被人體吸收,不僅降低了巧克力和牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可能引發(fā)腹瀉等不適癥狀。

            2.海鮮:海鮮中富含高蛋白質(zhì),而巧克力中的一些成分可能與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),生成不易被人體吸收的物質(zhì),甚至可能產(chǎn)生有毒物質(zhì),對(duì)健康造成危害。

            3.高糖高脂食物:如汽水、面包等,這些食物與巧克力一起食用會(huì)導(dǎo)致血糖劇烈波動(dòng),增加身體負(fù)擔(dān),長(zhǎng)期如此還可能引發(fā)肥胖、糖尿病等健康問(wèn)題。

            4.部分水果:如柑橘類(lèi)水果、草莓等,這些水果中的維生素C可能與巧克力中的一些成分發(fā)生反應(yīng),生成難以消化的物質(zhì),影響營(yíng)養(yǎng)吸收。

            同時(shí),選擇黑巧克力作為更健康的選項(xiàng),其糖分和脂肪含量相對(duì)較低,且含有更多有益的抗氧化劑。

            2024-11-29 15:35

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