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            問(wèn)

            孕婦吃什么補(bǔ)鐵

            2025-03-14 173次瀏覽

            病情描述:

            懷孕了,產(chǎn)檢說(shuō)有點(diǎn)缺鐵。我想通過(guò)飲食補(bǔ)補(bǔ),家里食材也挺多,就是不太清楚吃啥補(bǔ)鐵效果好?

            醫(yī)生回答(1)
            張露副主任醫(yī)師

            山東省立醫(yī)院

            孕婦對(duì)鐵的需求量增加,若攝入不足易缺鐵,可通過(guò)多種食物有效補(bǔ)鐵,比如紅肉、動(dòng)物肝臟、豆制品、蔬菜等。

            紅色肉類(lèi)是很好的選擇,像牛肉、豬肉,每100克牛肉含鐵量約2.8毫克,且富含血紅素鐵,易被人體吸收,每周可安排2至3次,每次100至150克。

            動(dòng)物肝臟同樣含鐵豐富,例如每100克豬肝含鐵量高達(dá)22.6毫克,不過(guò)膽固醇含量較高,每月食用1至2次,每次不超過(guò)50克為宜。

            豆類(lèi)中鐵元素含量也較為可觀(guān),以黑豆為例,每100克含鐵約7毫克,可將黑豆熬成粥,或與豬蹄一起燉湯,既補(bǔ)鐵又能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。此外,蔬果中的菠菜、紅棗也有一定補(bǔ)鐵作用,菠菜每100克含鐵約2.9毫克,紅棗每100克含鐵約2.3毫克。

            但植物性食物中的鐵為非血紅素鐵,吸收率相對(duì)較低,搭配富含維生素C的食物,如橙子、草莓一起食用,能促進(jìn)鐵的吸收。若缺鐵嚴(yán)重,還需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鐵劑。

            2025-03-14 18:38

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