碧螺春是中國著名綠茶之一。碧螺春屬于綠茶的炒青類茶。含有較多的茶多酚，氨基酸，蛋白質，維生素C 維生素E,鞣酸，咖啡堿等營養(yǎng)成分。碧螺春有綠茶的所用功效和作用。碧螺春的功效與作用有抗癌癥，抗衰老，抗心腦血管疾病，提神，減肥，解酒，防輻射，防齲齒和利尿的功效和作用。