番茄炒蛋在口感方面，它色澤鮮艷，口味宜人，番茄炒蛋營養(yǎng)豐富，細軟中帶有一點點彈性，酸甜可口，與雞蛋的軟嫩相協(xié)調，番茄炒蛋爽滑可口深受大眾喜愛。