彩椒茄子
簡介：
茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，茄子的典型性在于對(duì)疾病的康復(fù)具有相當(dāng)高的價(jià)值，此菜同時(shí)還具有輔助減肥的功效。
彩椒茄子 所需材料
- 茄子：200克
- 甜椒：紅、黃各1個(gè)
- 胡蘿卜：80克
- 黃瓜：80克
- 白糖：5克
- 鹽：3克
- 蔥：適量
- 蒜：適量
- 姜：適量
步驟詳解
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茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，茄子的典型性在于對(duì)疾病的康復(fù)具有相當(dāng)高的價(jià)值，此菜同時(shí)還具有輔助減肥的功效。
