腰果雞丁是一道美味可口的漢族傳統(tǒng)名菜，腰果很酥，雞丁很香，吃起來特別滿足，平時也可以把腰果炒熟放置，嘴饞的時候拿出來當零食吃，如果家人特別喜歡吃腰果，也可以在這道菜里多放點，但是為了保持腰果的酥脆，一定要最后再加入腰果。