春筍味道清淡鮮嫩，含有充足的水分和蛋白質(zhì)，豬血滑嫩，可起到防病、治病和保健的功效，一個(gè)是減肥理想食物，一個(gè)是補(bǔ)血理想食物，還能更絕配么！此菜尤其適宜于產(chǎn)后貧血患者，可補(bǔ)血養(yǎng)血，潤(rùn)膚抗皺。