老黃瓜煮泥鰍
簡(jiǎn)介：
民間素有“天上斑鳩、地下泥鰍”的說法，用泥鰍和黃瓜一起煮，泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，爽利滑口，清鮮腴美，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。
老黃瓜煮泥鰍 所需材料
- 泥鰍：400克
- 老黃瓜：100克
- 鹽：3克
- 醋：10毫升
- 醬油：15毫升
- 香菜：少許
步驟詳解
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民間素有“天上斑鳩、地下泥鰍”的說法，用泥鰍和黃瓜一起煮，泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，爽利滑口，清鮮腴美，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。
