油菜含有豐富的維生素和膳食纖維，蝦仁是一種高蛋白低脂肪的美味食材，味道鮮美，將這兩種食材搭配在一起做成的這道油菜炒蝦仁，清新中帶著鮮美，營養(yǎng)也非常的合理均衡。