青椒肉末是一道色香味俱全的家常菜，屬于川菜系。以青椒為主要食材，口味香辣，色香味俱全，營養(yǎng)價值豐富，此菜的做法雖然簡單，但是火候一定要掌握好，下面就跟著小編一起看看吧。