娃娃菜富含人體所需要的蛋白質(zhì)、粗纖維、多種維生素以及多種礦物質(zhì)；牛奶的蛋白質(zhì)含量更是十分豐富，且便于吸收；而枸杞性溫，滋補功效非常好。三者合而為湯，女士常飲美容，老年人和小孩則滋補清潤。