蝦仁肉質(zhì)松軟，易消化，蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少血液中的膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化。雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是人類最好的營養(yǎng)來源之一，二者搭配，營養(yǎng)加倍。