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免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
熱菜 >
苦瓜炒雞蛋

            

            

            苦瓜炒雞蛋
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
            

            

            

            

            苦瓜炒雞蛋 所需材料
            

            

              

            • 苦瓜：一根
              • 

            • 烏雞蛋：3個(gè)
              • 

            • 鹽：一小勺
              • 

            • 色拉油：適量
              • 

            • 香油：適量
              • 

            • 十三香：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            準(zhǔn)備一根苦瓜，三個(gè)烏雞蛋，沒(méi)有烏雞蛋可以用普通雞蛋代替
            

            

            

            

            

            
2


            

            苦瓜洗凈去瓤去籽切片泡水，這樣可以去掉一些苦味，還能保持苦瓜翠綠的顏色哦，雞蛋磕入碗里打散。
            

            

            

            

            

            
3


            

            鍋中倒色拉油燒熱，倒入打散的雞蛋
            

            

            

            

            

            
4


            

            翻炒至無(wú)蛋液
            

            

            

            

            

            
5


            

            苦瓜瀝水倒入鍋中
            

            

            

            

            

            
6


            

            加鹽，十三香快速翻炒，苦瓜變色就熟了哦
            

            

            

            

            

            
7


            

            臨出鍋淋灑香油，快速翻炒幾下裝盤(pán)
            

            

            

            

            

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