線椒炒豇豆角
簡(jiǎn)介：
豇豆角一定要焯熟，豆角不能吃生的，然后大火快炒出鍋即可。
線椒炒豇豆角 所需材料
- 豇豆角：1斤
- 線椒：半斤
- 豬肉：適量
- 花生油：適量
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 干辣椒：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 雞精：適量
- 香油：適量
- 淀粉：適量
步驟詳解
1
起鍋燒開水，放少許鹽，把豇豆角焯熟。
2
然后把豇豆角切段備用。
3
把線椒去蒂洗干凈。
4
然后再把線椒切段。
5
把豬肉切絲，放生抽和淀粉抓勻備用。
6
切蔥姜干辣椒備用。
7
起炒鍋放蔥姜干辣椒爆香。
8
然后放肉絲煸炒。
9
先把線椒放入煸炒。
10
再放入豇豆角，放鹽和生抽翻炒均勻關(guān)火，關(guān)火以后放雞精和香油。
11
出鍋裝盤
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