西紅柿炒菜花
簡(jiǎn)介：
焯菜花放一點(diǎn)牛奶，白嫩的效果很好呢！
西紅柿炒菜花 所需材料
- 菜花：半顆
- 西紅柿：1個(gè)
- 辣椒：1個(gè)
- 蔥蒜：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
菜花掰小朵用淡鹽水浸泡
2
本來不焯也可以，但是夏天的菜花會(huì)有蟲子，所以得焯一下放心，我加了些牛奶，這樣焯出的菜花白嫩。
3
西紅柿切塊，辣椒切塊
4
熱鍋熱油，放入蔥蒜和辣椒炒出香味
5
放入西紅柿，夏天的西紅柿不用去皮，湯汁足夠多了。
6
放入菜花，翻炒均勻，放入鹽，生抽翻炒均勻即可出鍋。
熱門推薦
