1，筍干一定要提前泡軟，這樣比較容易入味，口感也會好些
2，建議用豬的前蹄，只有皮少肉的地方。這樣搭配很有嚼勁哦
3，我大概燜了1 個小時，出來是有嚼勁的口感，如果大家喜歡軟一點(diǎn)可以再燜久一點(diǎn)哦。燜的時候大概每10 -15 分鐘翻一下面
4，最后出鍋前味道可以試一下，不夠可以加些鹽巴。如果喜歡風(fēng)味一點(diǎn)也可以加米酒一起煮哦