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免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
熱菜 >
醬油燜鴨腳

            

            

            醬油燜鴨腳
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
            

            

            

            

            醬油燜鴨腳 所需材料
            

            

              

            • 鴨腳：半斤
              • 

            • 醬油：60ml
              • 

            • 老抽：1小勺
              • 

            • 油：適量
              • 

            • 姜：4、5片
              • 

            • 冰糖：適量
              • 

            • 香葉：3片
              • 

            • 桂皮：少許
              • 

            • 八角：一顆
              • 

            • 料酒：少許
              • 

            • 鹽：少許
              • 

            • 蔥：1根
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            腳買回來(lái)清洗干凈，放姜，鹽（少許）料酒（少許）腌制半個(gè)鐘。
            

            

            

            

            

            
2


            

            中火熱鍋放點(diǎn)油煎炒鴨腳2分鐘。然后放水過(guò)面，放醬油、老抽、姜片、一整根蔥、八角、香葉，桂皮，冰糖（隨自己放，想甜味就放多點(diǎn)），然后要大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火蓋蓋子慢慢燜煮，時(shí)不時(shí)翻動(dòng)一下。
            

            

            

            

            

            
3


            

            差不多1個(gè)多鐘收汁轉(zhuǎn)中火，然后就可以了
            

            

            

            

            

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