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熗炒西葫蘆

簡介：

1，我家里不能吃辣，所以只放了一個干紅辣椒，喜歡吃辣可以多放幾個
2，西葫蘆在清洗的時候可以在皮上抹鹽，用手搓凈殘留的農(nóng)藥

熗炒西葫蘆所需材料

西葫蘆：一個
干紅辣椒：一個
大蔥：適量
鹽：適量
生抽：適量
雞精：適量

步驟詳解

1

西葫蘆一根，洗凈后去頭去尾

2

把洗好的西葫蘆切成三角形的片

3

干紅辣椒切段，蔥切蔥花

4

鍋燒熱后倒油，油燒熱冒少許煙時倒入干紅辣椒和蔥花爆香

5

倒入西葫蘆翻炒

6

加入生抽繼續(xù)翻炒

7

再撒鹽翻炒均勻

8

西葫蘆炒軟塌，加雞精翻炒均勻關(guān)火

9

出鍋裝盤享用

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